Sanduíche de Brie com Geleia de Pimenta é a escolha perfeita pra um lanche rápido e delicioso, com um toque gourmet!

Fácil de fazer, cheio de sabor e ainda com benefícios pra sua saúde.

Quer aprender? Vamos lá!

Ingredientes para o Sanduíche de Brie:

• 2 fatias de pão de forma (pode ser integral ou aquele mais rústico, tipo pão de grãos)
• 50g de queijo brie (só o suficiente pra dar aquela derretida irresistível)
• 1 colher de sopa de geleia de pimenta (não precisa exagerar, a pimenta é só um toque)
• Um fiozinho de azeite ou manteiga (só pra dar um “crunch” nas fatias)

Passo a passo:

1. Preparando o pão: Pega as duas fatias de pão e dá uma leve pincelada com azeite ou manteiga dos dois lados. Não precisa encharcar, é só pra garantir aquele dourado crocante depois.
2. Arrumando o queijo: Corte o queijo brie em fatias finas e coloque sobre uma das fatias de pão. Não precisa cobrir o pão inteiro, porque o brie vai derreter e se espalhar por todo o sanduíche (isso é o melhor!).
3. A hora da geleia: Espalha a colher de geleia de pimenta sobre a outra fatia de pão. Se você curte mais doce ou mais picante, pode ajustar a quantidade.
4. Montando a obra-prima: Junta as duas fatias com o queijo e a geleia no meio e pressiona levemente.
5. Hora de tostar: Coloque o sanduíche em uma frigideira quente em fogo médio. Deixe dourar de um lado (uns 2 minutinhos) e vire pra dourar o outro lado. O queijo vai começar a derreter e dar aquele show!
6. Servindo o sanduíche de Brie: Tire o sanduíche da frigideira e corta no meio (fica mais bonito e fácil de comer assim). Agora é só aproveitar essa combinação perfeita de doce, picante e cremoso!

Benefícios pra sua saúde:

• Queijo Brie: Além de ser super gostoso, o brie é uma boa fonte de cálcio, que ajuda a fortalecer os ossos e dentes. Ele também tem proteínas que ajudam na recuperação muscular (ótimo pra quem pratica exercícios).
• Geleia de Pimenta: A pimenta é conhecida por acelerar o metabolismo, e o doce da geleia dá uma energia rápida, sem contar o toque antioxidante.
• Pão Integral (se escolher essa versão): Dá uma forcinha extra na digestão, além de ser mais nutritivo do que o pão branco, por conter mais fibras.

Calorias (aproximadas):

• 1 fatia de pão integral: 70 kcal (por fatia)
• Queijo brie: 170 kcal (por 50g)
• Geleia de pimenta: 40 kcal (por colher de sopa)
• Azeite: 40 kcal (por fiozinho)

Total: Aproximadamente 320 kcal por sanduíche. Não é super leve, mas é uma delícia equilibrada para um lanchinho ou uma refeição rápida cheia de sabor e benefícios.

Esse sanduíche é perfeito pra quem quer algo fácil e gostoso, mas sem deixar a saúde de lado! 😋

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Receiteens

Augusto Pedro e Ana Luiza são um casal apaixonado pela culinária, com anos de experiência na cozinha e no ensino de receitas. Juntos, eles transformam a alimentação saudável em algo prático e divertido, compartilhando suas dicas e truques para inspirar jovens a se cuidarem enquanto aproveitam cada sabor.