Se você está buscando uma refeição prática e deliciosa, o arroz de forno cremoso com legumes e presunto é a escolha perfeita!
Essa receita é fácil de fazer e agrada a todos. Vamos lá?
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de presunto picado
- 1 xícara de queijo (tipo mussarela ou prato) ralado
- E 1 xícara de legumes (como cenoura, ervilha e milho)
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado (opcional, para gratinar)
Modo de Preparo
1. Prepare os Ingredientes para o arroz de forno
Comece picando a cebola e o alho. Reserve. Em seguida, corte o presunto e rale o queijo. Isso ajuda a agilizar o processo.
2. Refogue os Temperos
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho. Refogue até ficarem dourados. O cheiro é incrível!
3. Misture os Legumes
Adicione os legumes na panela e refogue por alguns minutos. Se você usar legumes congelados, não precisa descongelar antes. É rápido e fácil!
4. Combine o Arroz
Misture o arroz cozido, o presunto e o queijo. Adicione o creme de leite e o leite. Mexa bem até que todos os ingredientes fiquem incorporados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Montagem do Prato
Transfira a mistura para um refratário. Se quiser, polvilhe queijo parmesão por cima para um toque extra de sabor e gratinado.
6. Forno
Pré-aqueça o forno a 180°C. Leve o refratário ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que esteja quente e dourado por cima. O aroma vai invadir sua cozinha!
Dicas Finais
- Personalize: Você pode adicionar outros ingredientes, como azeitonas, ervas ou até frango desfiado.
- Conserve: Esse arroz de forno pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. É ideal para as refeições rápidas durante a semana.
- Acompanhamentos: Sirva com uma salada fresca para equilibrar o prato.
Conclusão
Pronto! Agora você tem uma deliciosa receita de arroz de forno cremoso com legumes e presunto. Além de ser saborosa, essa refeição é super versátil e pode ser adaptada ao seu gosto. Experimente e compartilhe com seus amigos!
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Augusto Pedro e Ana Luiza são um casal apaixonado pela culinária, com anos de experiência na cozinha e no ensino de receitas. Juntos, eles transformam a alimentação saudável em algo prático e divertido, compartilhando suas dicas e truques para inspirar jovens a se cuidarem enquanto aproveitam cada sabor.
