Se você ama brigadeiro e paçoca, por que não juntar os dois? Essa receita de Brigadeiro de Paçoca é super prática e vai deixar qualquer apaixonado por doce com água na boca.
O brigadeiro de paçoca é cremoso, docinho na medida certa e com aquela textura de derreter na boca. Bora fazer?
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 4 paçocas tipo rolha (esfareladas)
- 1/2 xícara de paçoca esfarelada para enrolar
Modo de Preparo:
- Prepare a base do brigadeiro: Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo médio e mexa até a manteiga derreter e misturar bem.
- Hora da Paçoca: Quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, adicione as 4 paçocas esfareladas e o creme de leite. Continue mexendo por mais alguns minutos até o brigadeiro ficar bem cremoso e desgrudando do fundo.
- Deixe esfriar: Transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- Enrole: Depois de frio, unte as mãos com um pouquinho de manteiga, faça bolinhas com o brigadeiro e passe nas paçocas esfareladas. Se você for do time “brigadeiro de colher”, é só pegar uma colher grande e se deliciar!
- Sirva e aproveite! Coloque os brigadeiros em forminhas ou, se preferir, coma direto da colher. Não importa como você vai comer, é uma explosão de sabores!
Esse brigadeiro é a combinação perfeita de dois amores brasileiros e vai conquistar o coração de qualquer um. Faz aí e me conta como ficou!
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Augusto Pedro e Ana Luiza são um casal apaixonado pela culinária, com anos de experiência na cozinha e no ensino de receitas. Juntos, eles transformam a alimentação saudável em algo prático e divertido, compartilhando suas dicas e truques para inspirar jovens a se cuidarem enquanto aproveitam cada sabor.
