Tá com vontade de comer um doce, mas não quer sujar muita louça e ainda quer fazer rapidinho? Esse Brownie de Caneca no Micro-ondas é perfeito pra matar aquela vontade de chocolate em menos de 5 minutos. E o melhor: só precisa de uma caneca, um garfo e o micro-ondas! Bora?
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar (pode ser mascavo ou demerara se quiser uma versão mais saudável)
- 1 colher de sopa de cacau em pó (100% cacau é uma boa opção)
- 1 colher de sopa de óleo vegetal (pode ser de coco pra deixar mais saudável)
- 2 colheres de sopa de leite (pode usar leite vegetal)
- 1 pitadinha de fermento em pó
- 1 quadradinho de chocolate (opcional, pra ficar mais cremoso)
Modo de preparo:
1. Mistura tudo na caneca: Pega sua caneca favorita (daquelas que cabem pelo menos 250ml, pra não transbordar no micro) e mistura a farinha, o açúcar, o cacau e o fermento. Dá uma mexidinha com o garfo até ficar tudo homogêneo.
2. Adiciona os líquidos: Agora, coloca o óleo e o leite na mistura seca. Mexe bem até virar uma massa lisinha e sem grumos. Se quiser um toque extra de cremosidade, coloca o quadradinho de chocolate no meio da massa (ele vai derreter e ficar incrível!).
3. Micro-ondas: Leva pro micro-ondas por 1 minuto e meio, dependendo da potência (se for muito forte, dá uma olhada com 1 minuto pra não queimar). O brownie vai crescer e ficar com aquela textura perfeita por dentro!
4. Finalizando: Deixa esfriar por uns segundos (eu sei, a espera é difícil!). Se quiser, pode jogar por cima um pouquinho de calda, chantilly ou até sorvete. Mas, sério, ele já fica delícia assim mesmo!
E a parte saudável?
Esse brownie pode ser ajustado pra ficar mais leve. Usar açúcar mascavo, cacau 100% e óleo de coco traz um toque mais nutritivo. O cacau é cheio de antioxidantes e pode até ajudar a melhorar o humor (olha só!).
Calorias?
Se você fizer o brownie de caneca com os ingredientes tradicionais, vai ter por volta de 250-300 calorias. Não é o doce mais “fit” do mundo, mas é uma porção pequena, perfeita pra saciar a vontade de chocolate sem exagerar.
Agora é só pegar sua colher e curtir o momento!
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Augusto Pedro e Ana Luiza são um casal apaixonado pela culinária, com anos de experiência na cozinha e no ensino de receitas. Juntos, eles transformam a alimentação saudável em algo prático e divertido, compartilhando suas dicas e truques para inspirar jovens a se cuidarem enquanto aproveitam cada sabor.
